为充分发挥区级技能大师工作室示范引领作用，提升辖区居民烹饪技能与就业创业能力，助力地方经济发展，5月23日至26日，温江区李根生烹饪技能大师工作室联合和盛镇民生服务办成功举办公益性烹饪技能培训班，培训工作圆满完成并顺利结业。

本次培训由温江区李根生烹饪技能大师工作室主办，面向温江区居民免费开展，是工作室获评区级技能大师工作室后，深耕技艺传承、技术攻关与社会服务的重要举措。课程紧扣市场需求与民生实际，涵盖特色小吃制作、中式烹调技艺、卤水调制、餐饮文化与创业指导等实用内容，兼具技能实操与创业赋能。

培训由工作室领衔人李根生大师及学院专业师资团队授课，采用理论讲解与实操演练相结合的方式，手把手教学、面对面答疑，帮助学员快速掌握面点、凉菜、经典川菜制作技巧；同步开设“AI助力餐饮创业”“川菜之美”专题讲座，拓宽学员职业发展思路。

为期4天的培训共有30名温江区居民参加并顺利结业。学员通过系统学习，有效提升了烹饪实操水平与就业创业竞争力，为灵活就业、自主创业奠定了坚实基础。

此次公益培训的成功举办，充分彰显了温江区技能大师工作室在技能传承、人才培养、服务地方经济中的重要作用，也是校地协同、产教融合、技能惠民的生动实践。下一步，温江区李根生烹饪技能大师工作室将持续发挥示范辐射作用，常态化开展技能培训、技艺交流与人才培育活动，为温江区产业发展、民生改善和就业创业工作贡献更多力量。